青酱是什么酱
青酱发源于意大利热那亚,其名称中的“青”便来自于原料之一的罗勒叶的天然颜色,但并非所有的青酱都是绿色的。
松子并非青酱的必须原料,虽然在最开始的青酱配方中就已经包含松子这项食材,但却并不是特别受重视。
在意大利有很多种青酱,有些青酱并不是绿色的。即使是绿色的青酱在原料与做法上都会有一些差异。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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