视黄醇
视黄醇,是一种有机化合物,化学式为C20H30O,分子量为286.452,是维生素A的形式之一。
视黄醇实际上是维生素A,属于最早发现的维生素。维生素A是一种脂溶性维生素,对热、酸、碱稳定,易氧化,紫外线可促进其氧化破坏。
维生素A有两种类型,一种是维生素A醇,是最初维生素A的形态。另一种是胡萝卜素,在体内转变为维生素A的预成物,可从植物和动物的食物中提取。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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